Tortilla de patatas y calabacín.
-Comer, cenar, merendar y hasta desayunar, fría o caliente, en bocata o con una buena ensalada, eso es lo que pasa con la tortilla de patatas, que te la comes de todas las maneras habidas y por haber. Un plato sencillo en el que la mayor disputa siempre es "con o sin" cebolla, por cierto, yo soy "con". -Hoy vamos a hacer un pequeño cambio, vamos a añadir calabacín, una manera de completar nuestro plato discretamente, ya que es un ingrediente de sabor tan suave que no le va a quitar protagonismo a su principal ingrediente: la patata. Una manera de que los peques o los no tan peques coman un poquito mas de verdura. -Ingredientes: 1 Calabacín. 4-5 Patatas medianas. 1 Cebolla. 6 Huevos. Un chorrito de aceite de oliva. Sal. Partimos las patatas en trozos intentando que sean mas o menos del mismo tamaño, el calabacín en trozos mas pequeños y la cebolla en juliana. Preparamos la newcook en modo freír, potencia 2 y tiempo 25 minutos. Echamos las patata...
